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1、恶臭污染物：指一切刺激嗅觉器官引起人们不愉快及损坏生活环境的气体物质。目前所知人嗅觉感知的恶臭物质有4000多种。产生源头分为生活源及工业源两方面。

2、臭气浓度：恶臭是一种人的感官感觉，无量纲。用含有某种异味的气体，用X倍洁净无味的气体对其进行稀释，当稀释至人的感官对其无察觉时，则所用的稀释无味洁净气体总量与该异味气体的比值即为所测定的某异味气体的味道单位值。

3、国家恶臭污染物排放标准GB14554-93(现正在修订，预计明年开始实施)：对于无组织排放，恶臭污染物厂界(二级现有)的臭气浓度必须≤30，15米高的排气筒排放的恶臭气体的排放臭气浓度必须≤2000。

恶臭作为一种感觉公害，已成为上七大环境公害之一。地球上存在的200万种化合物中，1/5具有气味，约有1万种为重要的恶臭物质。迄今为止，凭人的嗅觉即能感觉到的恶臭物质有4000多种。其中对人体健康危害较大的硫醇类、氨、硫化氢、二甲基硫、三甲胺、甲醛、苯乙烯、铬酸和酚类等。逸散在空气中的恶臭物质对人类的危害，在七大公害中仅次于噪声，因此各国对恶臭污染都给予了高度的重视。

主要来源

工业生产、市政污水、污泥处理及垃圾处置设施等是恶臭气体的主要来源。恶臭气体主要产生在污水处理过程中的排污泵站、进水格栅、嚗气沉沙池、初沉池等处，污泥处理过程中的污泥浓缩、脱水干化、转运等处，垃圾处理过程中的堆肥处理、填埋、焚烧、转运等处，以及化学制药、橡胶塑料、油漆涂料、印染皮革、牲畜养殖和发酵制药等相应的产生源处。

恶臭的来源分布中，工厂的恶臭污染占各行业位置排名前三，主要来自石油、化工、造纸、橡胶、食品、医药、垃圾运转站、动物饲养场、排水泵站等。表1列出恶臭物质的分类、及臭味性质。

特点

▶1、污染范围广：恶臭物质排放到大气中，可在大气环流作用下迅速蔓延，造成大范围污染。

▶2、测定困难：恶臭污染以生理和心理影响为主要特征，极低的浓度就可使人产生不快，这使其测定非常困难。目前还难以找到一个可全面评述恶臭的可检测性、强度、厌恶度及性质的简单的测定方法。因此，恶臭的有效测定方法是大气污染控制的一个重要研究内容。

▶3、评价困难：恶臭污染源多为常见的、局部无组织排放源，污染又多为短时间、突发性的，因而难以捕捉，加之恶臭扩散方式复杂，故至今世界上还没有一种公认的恶臭评价方法，因此目前这方面的研究也相当活跃。

▶4、治理困难：通常有害气体对人产生的生理影响与其浓度成正比，而恶臭给人的感觉量(恶臭强度)与对人的刺激量(恶臭物质浓度)的对数成正比。

危害性

迄今为止，有4000多种恶臭物质仅凭人的嗅觉即能感觉到。其中对人体健康危害较大的有氨、硫化氢、硫醇类、二甲基硫、三甲胺、苯乙烯、正丁酸(酪酸)和酚类等有机污染物。有些恶臭物质随废水、废渣进入水体后，不仅使水体散发出臭味，而且使鱼类等水生生物也携带恶臭而不能食用。有些恶臭物质还能与环境中的化合物结合形成严重的二次污染。恶臭物质分布广、影响大，它除了刺激人的嗅觉器官使人觉得不愉快外，还对人的呼吸系统、消化系统、内分泌系统、神经系统和精神产生不利影响，高浓度情况下会导致急性中毒甚至死亡。