南通乾瀚环境工程有限公司

　　一、基本理化性质

　　恶臭污染物指一切刺激嗅觉器官引起人们不愉快及损害生活环境的气体物质。恶臭污染物的种类众多，迄今凭人的嗅觉即可感觉到的恶臭污染物有 4000 余种，恶臭污染物按官能团种类可分为含硫化合物、含氮化合物、醛酮类化合物、酚类化合物、酯类化合物、挥发性脂肪酸、杂环类化合物等。这些化合物的共同化学特性是具有电负性较强的官能团，其分子具有极性、化学性质。

　　二、来源及危害

　　恶臭污染是一种典型的扰民污染，是当前公众投诉最强烈的环境问题之一。根据《关于2018-2020 年恶臭投诉情况分析的报告》(大气函〔2021〕17 号)，我国恶臭污染投诉占所有环境问题投诉的20%以上，位于所有环境问题投诉的第 2 位。恶臭污染主要来源于人类生产过程，如化工、制药、塑料、橡胶、食品加工、喷漆涂料等企业及污水输送与处理、垃圾转运与处置、畜禽养殖与屠宰等过程。

　　恶臭对人体健康和社会经济发展都有较大影响。对人体健康的影响主要分为3 个阶段：

　　(1)感官影响阶段，即人可以感知到恶臭气体的存在，并产生轻微的不愉快感觉;

　　(2)心理影响阶段，恶臭气体引起人的厌恶感、烦躁感以及情绪不稳定、思维不集中等，甚至在恶臭气体消失后仍有不适感存在;

　　(3)生理机能障碍和病变阶段，主要体现为妨碍正常呼吸功能，造成脉搏和血压变化，消化功能减退和嗅觉缺失、嗅觉疲劳，分泌功能紊乱等。 尽管恶臭对人体健康的影响较大，但引发的生理反应多是可逆的，会随着恶臭气体的消失而得到缓解。一般情况下，恶臭不涉及高浓度有害气体对人体产生的器质性病变。

　　三、相关生态环境标准

　　我国目前执行的生态环境标准中，有许多标准制定了恶臭控制指标。最主要的标准为《恶臭污染物排放标准》(GB 14554-1993)，其对氨、三甲胺、硫化氢、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫醚、二硫化碳、苯乙烯和臭气浓度做出了排放限值规定。

　　《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB 18918-2002)

　　《生活垃圾填埋场污染控制标准》(GB 16889-2008)

　　《生活垃圾焚烧污染控制标准》(GB 18485-2001)

　　《危险废物贮存污染控制标准》(GB18597-2001)

　　《味精工业污染物排放标准》(GB 19431-2004)

　　《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB 18596-2001)

　　《医疗机构水污染物排放标准》(GB 18466-2005)

　　《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB 18483-2001)

　　等行业污染物排放标准对臭气浓度指标做出规定，详见表 1。

　　四、相关污染物分析方法

　　恶臭气体的测试方法大致可以分为人工嗅辨分析和物质成分分析2大类。人工嗅辨法，即利用人的嗅觉辨别臭气气味的强弱，其测试结果包括臭气浓度、臭气强度、烦恼度等;物质成分分析法，即利用仪器设备对臭气物质成分进行定性、定量分析，主要包括色谱法、光谱法、传感器法等。

　　臭气浓度是指用无臭的清洁空气将气味样品连续稀释至嗅辨员个人阈值的稀释倍数，是目前国际上使用最为广泛的嗅觉感官表征指标。

　　目前臭气浓度测试方法主要分为三点比较式臭袋法和动态稀释嗅辨法。

　　1.三点比较式臭袋法

　　三点比较式臭袋法为人工配气方法，具体实验步骤如下：

　　以3个专用实验袋为一组，实验人员选择向一只实验袋中通入一定稀释比例的臭气样品，另外2袋为无臭空气，嗅辨员嗅辨3个臭袋中的气体，辨别出有臭气的实验袋，然后逐级稀释，直到所有嗅辨员无法辨别为止。按照嗅辨员在不同稀释倍数中的正解答案率做统计分析，从而得到样品的臭气浓度值。这种方法具有相对较高的测量精度，测量的重复性和再现性较好，嗅辨员个体之间的误差较小。

　　环境空气和废气 臭气的测定 三点比较式臭袋法(HJ 1262—2022)

　　2.动态稀释嗅辨法

　　动态稀释嗅辨法与三点比较式臭袋法的方法原理基本一致，不同的是，动态稀释嗅辨法通过仪器的气体动力传输系统及气体流量控制单元自动进行稀释配气。

　　动态稀释嗅辨法的方法原理如下：

　　动态稀释嗅辨法测定臭气，是将无臭清洁空气分成 3 路，其中 2 路通过气体流量控制器分别从 2 个嗅杯直接排出;另外 1 路无臭清洁空气和臭气样品通过气体流量控制器按比例通入气体混合室，而后从第 3 个嗅杯排出，嗅辨员通过嗅杯进行嗅辨。臭气样品通过逐级稀释，直至嗅辨员能够正确辨别气味时终止实验。每个样品由若干名嗅辨员同时测定，最后根据嗅辨员的个人嗅觉阈值和嗅辨小组成员的平均嗅觉阈值，求得臭气浓度。动态稀释嗅辨装置工作原理示意图见下图。

　　环境空气和废气 臭气的测定 动态稀释嗅辨法(HJ 1416—2025)

　　五、国内相关分析方法的关系

　　动态稀释嗅辨为三点比较式臭袋法的并行方法，与三点比较式臭袋法的主要区别在于动态稀释嗅辨采用仪器动态稀释配气取代人工静态配气。

　　为保持标准之间的统一、协调和测试结果的可比性，《环境空气和废气 臭气的测定 动态稀释嗅辨法》 (HJ 1416—2025)的术语和定义、嗅觉测试人员筛选与日常管理、样品分析步骤和结果计算方法与《环境空气和废气 臭气的测定 三点比较式臭袋法》(HJ 1262-2022)一致。采样内容参考《恶臭污染环境监测技术规范》(HJ 905-2017)，实验室建设内容参考《恶臭嗅觉实验室建设技术规范》(HJ 865-2017)。